Дана 15. марта 2023. године, 26. кинеска међународна изложба адитива и састојака у храни и 32. национална изложба технологије производње и примене прехрамбених адитива (ФИЦ2023) свечано су одржане у Националном конгресном и изложбеном центру (Шангај). Изложба је трајала3 дана.
Због дугог кашњења због ЦОВИД-19, све особе везане за храну чекају овај велики сајам. Пре отварања првог дана, излагачи су се већ поређали у великом реду. Изложбени простор био је препун људи, а стручна публика пуна ентузијазма. Изложбени простор од више од 150.000 квадратних метара достигао је новузаписи ! Ова изложба окупила је 1519 истакнутих излагача у индустрији, укључујући 487 излагача у међународном трговинском изложбеном простору и 1032 излагача у домаћем изложбеном простору..
Ова изложба се састоји од три главна одељења: сировина и помоћних материјала за прехрамбену индустрију, машина и опреме за прехрамбену индустрију и технологије иновација у прехрамбеној индустрији. Укупно има шест изложбених хала које покривају десетине хиљада производа у целој индустрији, укључујући 23 категорије прехрамбених адитива и 35 категорија прехрамбених састојака. 14 категорија помоћних средстава за прераду хране, ензимских препарата, разних сировина и помоћних материјала прехрамбене индустрије, здраве хране; опреме, књига и материјала за паковање у вези са прехрамбеном индустријом.
ФИЦ 2023 има укупно 420.000 регистроване публике, што је дупло више него 2022. Већина посетилаца је рекла да је ово најнасељенија изложба коју су икада видели, такође са стране одражава информацију о великим потребама људи у потрошњи хране и огромном потенцијалу хране у вези са развојем тржишта .
Време поста: 17.03.2023
